秃头一族的救星---生物素

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。

生物素是秃头一族的救星，不但防止落发及头顶见光颇见功效，还能预防现代人常见的少年白发。它在维护皮肤健康中也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实，但对忧郁、失眠确有一定助益。

生物素是多种羧化酶的辅酶，在羧化酶反应中起CO2载体的作用。

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基本信息

中文名称：生物素

中文别名：维生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH

英文名称：VitaminH

CAS：58-85-5

EINECS：200-399-3

分子式：C10H16N2O3S

分子结构式：

分子量：244.3032

熔点：232-233C

比旋光度：89º(c=1，0.1NNaOH)

折射率：90.5°(C=2，0.1mol/LNaOH)

性状与稳定性：为无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链;极微溶于水(22mg/100ml水，25℃)和乙醇(80mg/100ml，25℃)，较易溶于热水和稀碱液，不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。

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合成方法

生物素是维生素中生产工艺最为复杂的品种，也是最后实现国产化的维生素。生物素的合成需要进行多步反应，原材料主要包括环酸、右胺、硼氢化钾、硫代乙酸钾等。具体过程如下：